Zadanie 1.1. (0–1)
Treść
Białka – stały składnik błon biologicznych – są w różny sposób związane z dwuwarstwą lipidową i pełnią różne funkcje. Na rysunku przedstawiono sposoby związania białek z dwuwarstwą lipidową błony komórkowej. 3 5 NH² 1 przestrzeń pozakomórkowa cytozol COOH
Określ, jaki charakter chemiczny – hydrofilowy czy hydrofobowy – ma α-helisa białka oznaczonego na rysunku numerem 1. Odpowiedź uzasadnij. **
Pokaż odpowiedź
Przykładowe rozwiązanie
α-helisa białka oznaczonego numerem 1 ma charakter hydrofobowy, gdyż oddziałuje z niepolarnym wnętrzem dwuwarstwy lipidowej/niepolarnymi łańcuchami tłuszczowymi lipidów błony. α-helisa białka oznaczonego numerem 1 ma charakter hydrofobowy, ponieważ przebija hydrofobową dwuwarstwę lipidową/jest zanurzona w hydrofobowej dwuwarstwie lipidowej.
Schemat punktowania
1 p. – odpowiedź poprawna, obejmująca wyjaśnienie.
0 p. – odpowiedź niepełna, niepoprawna albo brak odpowiedzi.